HEADLINE
5 months ago, Posted by: niktual02
Arapaima dan Ikan Gatul, Ancaman Populasi Endemik Indonesia
Kasus Arapaima Gigas Pada pertengahan tahun 2018, Indonesia dihebohkan dengan adanya ikan karnivora yang berpenampilan mirip buaya. Ikan dengan ukuran lebih dari satu meter ini dianggap sebagai predator, selain memakan ikan-ikan komoditas sungai brantas ditakutkan ikan predator ras asli amazon in...
Enterococcus : Bakteri Baik dalam Olahan Ikan Tradisional
5 months ago, Posted by : niktual02
Bahasan sebelumnya kita membahas tentang pentingnya konsumsi ikan segar. Kali ini kita akan membicarakan resep andalah olahan ikan tradisional yang telah berkembang lama di Indonesia. Olahan-olahan ikan ini yang sebenarnya memudahkan distribusi ikan dari wilayah laut ke daerah yang memiliki kepadatan komoditas ikan lebih rendah. Produk olahan ikan...
View MoreLimbah Kaya Nutrisi : Rumput Laut sebagai inovasi Pot
5 months ago, Posted by : niktual02
Pada artikel sebelumnya telah dijelaskan bahwa fungsi Rumput Laut sangat beragam. Pemanfaatannya sangat berpengaruh dalam kebutuhan bahan bagi industri makanan maupun farmasi. Jenis rumput laut yang sering digunakan sebagai bahan tambahan pada industri ini tentunya akan menghasilkan limbah. Hal ini karena senyawa hidrokoloid yang digunakan merupaka...
View MoreMangrove, Hutan Pantai Pelindung Daratan
5 months ago, Posted by : niktual02
Mangrove atau biasa dikenal oleh masyarakat sebagai hutan bakau merupakan salah satu ekosistem pantai atau pesisir yang tumbuh subur di sepanjang garis tropis dan subtropis di dunia. Mangrove dalam fungsi ekosistem digunakan sebagai penyedia tempat pemijahan bagi ikan dan biota avertebrata lain, sebagai tempat pembibitan, dan siklus nutrisi. Pemanf...
View MoreRumput Laut, Tumbuhan Laut bernilai Gizi Tinggi
5 months ago, Posted by : niktual02
Rumput laut pada umumnya kita ketemui dalam bentuk minuman dingin, berupa es campur maupun minuman segar lainnya. Padahal tanpa kita sadari, produk kosmetik, kue, roti maupun obat-obatan yang kita gunakan juga mengandung rumput laut. Karena sifat rumput laut yang dapat menjadi bahan pengental, pengemulsi dan bahan aktif untuk beberapa penyakit. Hal...
View MoreLaut sebagai Obat : Potensi Obat dari Laut dan Kendaalanya
5 months ago, Posted by : niktual02
Produk-produk alami dari laut dengan memanfaatkan ilmu dari struktur molekul dan kegiatan biologis yang terdapat dalam baik organisme hewan maupun tumbuhan. Produk-produk ini berasal dari biodiversitas organisme laut Indonesia yang merupakan negara kepulauan terbesar di dunia. Produk alami laut sebagian besar berasal dari invertebrata laut se...
View More