Zero Waste

Ikan Peda : Ikan Asin Perlancar Pencernaan

5 months ago, Posted by : niktual02

Ikan peda adalah salah satu bentuk pengolahan ikan yang memanfaatkan proses fermentasi untuk mendapatkan produk yang diinginkan. Fermentasi ini menggunakan garam sebagai substrat yang akan secara spesifik mengisolasi bakteri proteolitik. Dalam proses fermentasi bakteri ini dapat membentuk enzim protease merubah protein kompleks dalam ikan menjadi a...

View More

Arang Batok Kelapa : Filter Murah, Penjamin Kualitas Biota Air

5 months ago, Posted by : niktual02

Limbah didalam perairan merupakan masalah serius atau biasa disebut pencemaran air. Banyak kasus yang telah diekspos dan muncul kepermukaan tentang pencemaran air ini mulai dari sungai, danau maupun di daerah pantai dan laut. Hal ini tidak dapat ditangani secara menyeluruh karena penyebabnya sendiri hampir dilakukan oleh berbagai pihak dan kalangan...

View More

Tulang Sotong : Limbah Tulang Sotong untuk Pengobatan Cidera Tulang

5 months ago, Posted by : niktual02

Jika diikuti website ini sangat ditemukan banyak sekali potensi yang didapatkan dari perairan baik laut maupun darat. Didalamnya termasuk fauna dan flora laut maupun senyawa-senyawa yang terkandung di perairan. Hal ini karena didalam perairan, nutrisi bergerak secara terbatas didalam rantai makanan, dan penguapan hanya terjadi pada zat-zat tertentu...

View More

Limbah Kaya Nutrisi : Rumput Laut sebagai inovasi Pot

5 months ago, Posted by : niktual02

Pada artikel sebelumnya telah dijelaskan bahwa fungsi Rumput Laut sangat beragam. Pemanfaatannya sangat berpengaruh dalam kebutuhan bahan bagi industri makanan maupun farmasi. Jenis rumput laut yang sering digunakan sebagai bahan tambahan pada industri ini tentunya akan menghasilkan limbah. Hal ini karena senyawa hidrokoloid yang digunakan merupaka...

View More

Copyrights © 2017 All rights reserved