USE OF Rhizophora mucronata AS A NATURAL ANTIOXIDANT

Tanaman mangrove jenis Rhizophora mucronata disebut juga sebagai bakau bandul, bakau genjah, dan bangko. Rhizophora mucronata biasa ditemukan di daerah tropis. Masyarakat pesisir banyak memanfaatkan tanaman ini sebagai bahan pangan dan obat tradisional. Rhizophora mucronata memiliki manfaat sebagai sumber antioksidan alami dan antibakteri karena mengandung senyawa metabolit sekunder seperti tanin, senyawa fenol, klorofil, karotenoid dan […]

The post PEMANFAATAN Rhizophora mucronata SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI appeared first on Fakultas Perikanan dan Kelautan.

source
https://unair.ac.id